丈夫な歯を作るのに必要な食品というと、すぐカルシウムを思い出しますが、実はカルシ ウムだけをいくら大量摂取しても、良質なたんぱく質を取らないと体に吸収してもらえない のです。ですので、小魚やわかめ、チーズ、牛乳、小松菜などと一緒に良質なタンパク質 も取るように心がけましょう。 さて、現代社会では子ども達は、赤ちゃんの時から柔らかい離乳食ばかり与えられ、普通 食になっても昔程硬いものを食べる回数も減り、噛む回数も圧倒的に少なくなっています。